有人曾这样评价日式料理：“它极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂，每一道菜都犹如中国的工笔画，细致入密；但却都是冷冷的，决不以香气诱人，一如温柔似水、淡妆轻点的妙龄女子。”

精细的选材、独特的料理方式、雅致的器皿，往往要求有格调、且能与日料菜品相得益彰的店装整体风格设计。

玄素日式料理店设计初衷即在与餐厅周围环境相映衬，清丽典雅的餐厅外观、日式复古的木纸门、跳色的装饰树、岿然融合的石状前台，不禁让食客想走进餐厅，斗室中畅享美味、追寻心灵的释怀。